宜春市明月山老树山茶油专业合作社是一家以维护、开发老树龄山茶籽油的专业性合作社。合作社对社员、农户30年—80年树龄的山茶油树林进行联合维护、管理，合作社开发、生产的“明月山老树”牌山茶籽油原料皆为精选明月山老树龄油茶林的优质油茶果，恪守2000余年来宜春地方传统土法压榨的9道工序精心制作而成，确保“明月山老树”牌纯山茶油的优良品质。
宜春地方传统土法压榨九道工序：
1、寒露采摘；2、天然晒干；3、手工挑选、剥壳；
4、铁锅烘炒；5、传统碾碎；6、柴火木桶蒸熟；
7、土法包枯、上榨出油；8、澄清过滤；9、高温脱水。 详细...
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